法包仔 (附食諧)

材料：

高根粉 150g
低根粉 70g
鹽 5g
水 150g
紅依士 3.5g

做法：
搓完麵糰之後空溫發酵1個鐘
之後分割，再發酵15分鐘
之後整形放入溫度較空溫高嘅地方發酵30分鐘。
之後用180度火焗10分鐘要係焗爐內噴水呀。