朱古力鬆餅（附食譜）

呢個下午茶小吃，好易整，岩晒初學者喇。

快d準備材料一齊整喇。

材料：

低粉        100g

粟粉        20g

泡打粉      3g

可可粉      15g

砂糖        50g

牛油        30g

雞蛋        1隻

鮮奶        55g

入爐朱古力     35g

 

做法：

1 . 將所有粉類過篩

2 . 將糖、牛油、蛋、鮮奶用打蛋器打勻

3 . 將所有粉類加入 2 中攪勻，再加入朱古力攪勻

4 . 將粉漿倒入杯模中，以180 - 190度焗20分鐘。