2011年2月27日 星期日
韓式前菜~銀魚仔
魚乾要5-10分鐘乾煎至聞到香味,之後加入油爆香。
今次用左兩種唔同嘅銀魚乾。
見到魚乾略帶金黃就可以喇。
醬料:黃砂糖(2湯匙)、蒜蓉(1茶匙)、水(1湯匙)、韓國Corn syrup(2湯匙)
**如果想要辣味可加入1茶匙韓國辣椒醬。
將醬料煮杰身,加入魚乾,加入麻油及芝麻攪勻更可。
完成。
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