餅面：淋面朱古力，朱古力條裝飾
主要成份：朱古力慕士、朱古力蛋糕
底層: 朱古力蛋糕底
超濃朱古力味呀。正。| 材料： (6 吋蛋糕盤 ) | ||
| 朱古力蛋糕: | ||
| 1 .朱古力混合粉 | 150g | |
| 2. 水 | 46g | |
| 3. 蛋 | 1隻 | |
| 4. 乳化劑 | 少量 | |
| 1+2+3+4混合打至企身放入已預熱焗爐焗大約20分鐘 | ||
| 朱古力mouse: | ||
| 5. 蛋 | 1隻 | |
| 6. 糖 | 11g | |
| 7. cream | 160g | |
| 蛋+糖打起備用 加入己打起的忌廉 | ||
| 8. 黑朱古力片 | 110g | |
| 9. 魚膠片 | 2.5片 ( 5g) | |
| 先坐溶黑朱古力片加入朱古力mouse混合物後再加入魚膠粉, | ||
| 最後倒上朱古力蛋糕上,放入雪櫃雪大約45min便成 | ||
| 頂層朱古力漿: | ||
| 黑朱古力片 | 30g | |
| 淡忌廉 | 35g | |
| 做法:先煮滾淡忌廉,落朱古力攪拌,後淋上全個蛋榚上 | ||
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