2011年10月28日 星期五

日式麵包製作精選實習班 Lesson 3


第三堂:豆蓉麵包,金沙果醬麵包
做法同之前一樣,只係餡料有唔同。


搓好麵糰,先發酵,再分割。


金沙果醬麵包
餡料:黃梅果醬
金沙面:牛油、兼糖、麵粉、發粉
 

豆蓉麵包
餡料:綠豆蓉
不過今次阿sir落少左糖,所以個包好似冇乜味。

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