日式麵包製作精選實習班 Lesson 3

第三堂：豆蓉麵包,金沙果醬麵包
做法同之前一樣，只係餡料有唔同。

搓好麵糰，先發酵，再分割。

金沙果醬麵包
餡料：黃梅果醬
金沙面：牛油、兼糖、麵粉、發粉

 

女豆蓉麵包
餡料：綠豆蓉
不過今次阿sir落少左糖，所以個包好似冇乜味。

日式麵包製作精選實習班 Lesson 2

今堂搓包好容易就搓到，因為阿sir將水嘅份量減少左，
所以就好快搓成粉糰。不過用少左水，個包就變得乾&硬，
冇咁好食。

今次麵糰材料加左菠菜蓉，所以個包變左綠色。
將所有材料勻合，等佢發酵。

風味蔬菜麵包
餡料：有洋蔥、甘荀、沙律醬

雜菌煙肉麵包
餡料：煙肉、金菇、磨菇、芝士

團購~C For Cake 3D壞蛋豬蛋糕

Book左2個月終於有位有得學喇。去之前我地4個人係度講……

個蛋糕係唔係自己焗呢?唔會去到淨係唧cream掛…….

去度C For Cake，間野好細，8個人用一張枱好迫，

未開始時見到d蛋糕已經切好一片片，每人二片蛋糕係左係個位度喇。

又寫明唔比影相。一d都唔好玩。

比左一張A5 size嘅食譜我地。

我地4個人每人嘅製成品。

**呢個蛋糕只屬2D作品，不是3D。