2013年12月26日 星期四

3D Christmas Tree Cake 聖誕樹蛋糕

聖誕節有Party，甜品當然由我負責喇。為增加氣氛，所以整左棵聖誕樹。
蛋糕餡料：朱古力香蕉蛋糕
外觀：用忌廉、糖珠、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量大約2磅左右。  SIZE：10吋

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2013年12月24日 星期二

3D私家車蛋糕

表哥個仔12月24日號1歲生日，所以整架車型蛋糕比佢。所以車牌都有整，仲寫埋"2412"，祝佢"身體健康，快高長大"。
蛋糕餡料：罐頭半邊桃 +奇異果 +忌廉 
外觀：用忌廉、糖膏、藍莓、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量：大約3磅左右。  SIZE：10吋

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2013年12月22日 星期日

3D哈姆太郎蛋糕

老公話最似係隻眼！希望客人滿意喇！
蛋糕餡料：罐頭半邊桃 +士多啤梨+奇異果 忌廉 
外觀：用忌廉、糖膏、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量大約2磅左右。  SIZE：10吋

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2013年12月2日 星期一

Le Blanc

朋友生日，佢想食法國菜，上網搵搵下搵到呢間，個格局有D似我之前係銅鑼灣果間Le Marron，慢食、長談，一流。 
 
店舖資料：Le Blanc
地址：灣仔灣仔道83號6樓
電話：3428 5824

 間餐廳最好一樣就係唔收開瓶費。因為朋友唔飲酒。所以只帶左1支酒去。
 麵包、沙律cooktail
 洋蔥撻、核桃南瓜蓉
 磨菇湯、雪芭
 羊膝、鴨脾
車厘子梳乎厘、朱古力慕士
 訂位時同職員講左，上甜品時寫上"Happy Birthday Crystal"蕉糖燉蛋係free餐廳送。

餐飲：咖啡、檸檬水

食後感：我會再去，因為我鐘意飲酒，可以自己帶酒真係幾好。


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2013年11月28日 星期四

日本東京Tokyo自由行@2013 〜 Vintage Shinjuku Hotel


呢間酒店好方便，旺中帶靜，好近歌舞技町。

交通：
西武新宿線 西武新宿駅　徒歩2分
都営地下鉄大江戸線 東新宿駅　徒歩6分
東京メトロ副都心線 東新宿駅　徒歩6分
JR・小田急線・京王線・東京メトロ　新宿駅　徒歩10分

酒店附近仲有間小型超市 (雜貨店)。我地每日都會去巡視業務。


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2013年11月26日 星期二

日本東京Tokyo自由行@2013 〜 Mitsui Outlet Park入間

今次去日本，Plan左要搵個Outlet去下，上網搵資料，比較之下呢個outlet都算幾大、同埋車費又唔算好貴。
我呢個網站，有教你點去。 

搭鐵路去到入間市站，再轉巴士。好快就到。
呢日係平日，所以好少人行。可以慢慢睇，慢慢揀。
行到攰，又係時候食lunch，去左food court搵食。如果大家唔想食food court，都有其他餐廳選擇。
買左唔係好多野。
行完，搭返車去入間市站。



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日本東京Tokyo自由行@2013〜六歌仙放題



呢間放題好出名，香港、台灣人好多人識，地點方面都好容易搵！大家想食記得出發前Book定枱，如果唔係一定冇得食！係日本比呢個價錢任食，絕對值回票價喇！
交通：
JR新宿站西出口 徒步2分
西武新宿綫 新宿站 徒步1分
地下鐵丸之内綫新宿站 徒步2分

我今次揀左最平個款牛，價錢為每位¥6500(限90分鐘)，因為我同老公鍾意飲酒，
所以揀左食&飲之放題，價錢為每位¥8400（限120分鐘)！
以上價錢已經係埋單價！


食左一個鐘已經好飽喇，牛肉好肥美！成張餐牌樣樣都叫，係冇試豬&雞！
梅酒、啤酒、清酒溝橙汁！一於不醉無歸！
酒店係新宿，醉都冇有怕！
食完仲有甜品，蜜瓜味雪芭，好清甜呀。"正"

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2013年11月6日 星期三

3D 壞蛋獎門人蛋糕 Despicable Me Cake

朋友嘅朋友，上年搵我幫手整個叮噹蛋糕。
今年再黎，整個壞蛋獎門人。
好多朋友睇相都話整得幾好wor。好開心呀。

蛋糕餡料：罐頭半邊桃 + 忌廉 外觀：用忌廉、糖膏、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量大約2磅左右。  SIZE：10吋










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2013年11月5日 星期二

名家韓國餐廳 Myung Ga Korean Restaurant



今晚Girl's Talk，所以揀左間坐我舒舒服服嘅餐廳食飯。餐廳環境好闊落，排位唔密，仲要好有view。可能消費唔算平，所以唔算 full。**如果要 window seat，當然要book，同埋有限時，2個鐘就要交枱。所以我冇坐窗口，但都望到香港夜境。

店舖資料：名家韓國餐廳  Myung Ga Korean Restaurant

地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場27樓2702號舖 
電話：2369 1177
 

韓式炒粉絲 (半份)
 
 牛助骨


 五花腩

沙律菜 ~ 包住d肉食



牛肉石頭飯

食後感：聚會傾計一流，食物合格喇。

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2013年10月26日 星期六

越南春卷/米紙卷 Veitnamese Rice Paper Roll



突然好想試下整越南春卷，想就要行動！去左超市買左春卷皮就開始動工！
餡料：
叉燒（自家製）
青瓜絲
甘筍絲
紅洋蔥
生葉
做法：
春卷皮用食用水，浸一浸就可以用！千其唔好浸太耐！之後包入餡料就可以喇！

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2013年10月23日 星期三

3D LINE 公仔蛋糕

我表姐有班大朋友，搞生日PARTY，叫我幫佢整個LINE公仔蛋糕。個樣都衰衰咁。
蛋糕餡料：香橙朱古力慕士、忌廉
外觀：用忌廉、糖膏、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量大約2磅左右。 
SIZE：10吋
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2013年10月14日 星期一

法式洋蔥湯 French Onion Soup

 切好洋蔥備用，牛油、欖油落鑊，爆香洋蔥，之後落埋香葉。
 洋蔥爆至啡色，落白蘭地酒再爆香，之後就落牛骨清湯，大約煲1個鐘。


湯倒入杯內，放上焗過嘅法包，灑上芝士，之後入焗爐，焗至芝士溶就可以。


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添好運點心專門店 Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

米之蓮1星，真係唔知邊個評。味道、賣相、環境、服務都唔合格。款式選擇少，價錢唔貴，但分量就比較少。點解咁多人排隊等食呢。

店舖資料：添好運點心專門店  Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

地址：深水埗福榮街9-11號地下
電話：2788 1226
2個人，叫左8款野，埋單HK$149，賽旁蟹春卷聽個名好似好特別，但完全唔夾。脆皮紫菜牛肉卷亦如是，牛肉係個口感係生竹牛肉。too bad。

**食後感：冇必要冒名而去，普普通通嘅酒樓應該比佢更好。
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2013年10月12日 星期六

3D 豬仔蛋糕 Piggy Cake

有個朋友，佢有個學生搞生日會，叫我幫佢整個豬頭蛋糕，搵左少少圖，就開始動工。不過我覺得今次整得普普通通。
蛋糕餡料：罐頭桃、忌廉
外觀：用忌廉、糖膏、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量大約2磅左右。 
SIZE：9吋




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2013年10月9日 星期三

Three on Canton

每月一次飯局聚會，今次揀左酒店Dinner Buffet，當中有個朋友，由今年3月到而家10月，已經食左第5次。因為龍蝦、生蠔、鵝肝，通通都係我地至愛。之前已經試過食Lunch Buffet，已經覺得好正。(不過lunch都要三百幾蚊)，今晚Dinner HKD450/一位。
店舖資料：Three on Canton

地址： 尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓

電話：2113 7828

 生蠔係即開，有3款選擇。(不過今晚d蠔比較細隻，但好新鮮)
 龍蝦開邊，但味道比教淡。
 刺身、沙律
 熟食：好多野呀，中、西、印、泰、韓、意
我都試唔晒。鵝肝超正。
 忌廉蕃茄湯。
呢間甜品好正，唔會好甜，心太軟超水準。
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3D Lotso Cake 勞蘇蛋糕

有個識左好耐嘅 ICQ Friend，數數手指識左13年lu。仲keep住聯絡都幾難得。佢叫我幫佢整個cake比佢朋友仔。當然會幫下佢手喇。 
蛋糕餡料：車厘子忌廉
外觀：用忌廉、糖膏、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量大約2磅左右。 
SIZE：9吋
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2013年10月5日 星期六

3D 貓頭鷹蛋糕

有個同事叫我幫佢整個貓頭鷹蛋糕，真係有D一頭霧水，我地兩個搵左幾張圖，終於有決定喇。
蛋糕餡料：香蕉朱古力忌廉
外觀：用忌廉、糖膏、朱古力幫佢裝飾。
蛋糕重量大約2磅左右。 
SIZE：9吋

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