2011年7月27日 星期三

海記合桃坊


海記係一間食中式糖水為主嘅甜品店,不過而家興果d棉花冰都有。

店舖資料:海記合桃坊甜品
地址:太子西洋菜南街232號
電話:2399 7937

 
 呢度出名嘅係合桃糊,單是合桃糊都配左好多種唔同口味嘅甜品喇。
 呢度出名嘅係合桃糊,單是合桃糊都配左好多種唔同口味嘅甜品喇。

合桃糊燉鮮奶 - 合桃糊好香,不過份量較少,燉鮮奶好滑。
芝麻糊合桃糊 - 賣相就一般,不過味道都幾好。

食後感:呢間甜品店d甜品唔係好甜好味。Good........

2011年7月25日 星期一

朱古力慕士

材料:朱古力蛋糕、朱古力、忌廉、蛋、魚膠粉
最底係蛋糕底,之後朱古力慕,再放蛋糕、最後再加朱古力慕。
而面層用左朱古力醬劃出花紋。

2011年7月20日 星期三

小菜王 Siu Choi Wong @ 深水埗

D人話三個女人一個墟,但當三個男人一齊時個墟係大好多ga
食小炒小菜當然人多好叫餸,仲要啤一啤佢喇。今次都唔知啤左幾多支lu
呢間舖都幾旺,不過服務真係好唔掂,不過都預左喇。

店舖資料:小菜王  Siu Choi Wong
地址:深水埗福榮街43號
電話:2776 8380
 九菜豬紅
 蜆芥鯪魚球-唔夠蜆芥
 霸王雞-唔好食。
 豉油王鵝腸
 豉椒炒聖子
 椒鹽白飯魚
 粟米魚肚羹
 金銀蛋時菜
 炆龍躉尾 (重頭戲好好味、好大條....HK$398)
肉絲炒麵 (但冇肉絲)。

食後感:叫左咁多餸 再加唔記得多支啤酒,埋單差唔多HK$1200。
而每款小菜平均70蚊左右喇。

2011年7月19日 星期二

雜莓乳酪日式芝士蛋糕

夏天特別想食D酸酸甜甜嘅野。
預備材料:自制原味乳酪、雜莓果醬、日式芝士蛋糕、忌廉、糖、魚膠粉。
底層:日式芝士蛋糕
頂層:雜莓乳酪慕士
裝飾:白朱古力、雜莓果醬

食後感:好滑,酸酸地,芝士味又唔會太濃。

2011年7月18日 星期一

豆腐Tiramisu(附食譜)

呢個蛋糕,個樣好似Tiramisu,但完全唔係果d材料。
因為冇cream ,冇芝士,所以一d都唔肥。
材料:朱古力海錦蛋糕兩塊、滑豆腐一盒、蛋白兩隻、魚膠粉、KuhluaBaileys
咖啡酒材料:水、咖啡粉、白蘭地、KuhluaBaileys

呢個蛋糕好重酒味,所以18歲以上先好食呀。
 
餅層:
手指餅             大半包
熱黑咖啡         125G
糖                     30G
Bailey’s 酒      50G
Kahlua 酒       20G
拔蘭地            20G
豆腐層:
豆漿                60G
魚膠片            15G
豆腐                480G
Bailey’s 酒     25G
Kahlua 酒       25G
蛋白                2 隻
糖                    30G
面層:
防潮朱古力霜20G


2011年7月16日 星期六

多利蘿瑪排骨之家 Tony Roma's


Tony Roma's係一間美式餐廳,所以都係食扒為主。但呢間出名係食Ribs。
餐廳個環境都ok。不過就麻麻地舒服。
 香草牛油配法包-個法包暖暖地食時都ok,但凍左就唔好食,個香草牛油就好"漏"
 蘿瑪盛宴(第一面)-夠二人份量,有粟米、半隻烤雞、香腸、肋骨、椰菜絲
 蘿瑪盛宴(第二面) - 個肋骨好唔掂,跟本就唔係烤熟,係煲熟(仲話出名tim。
 西冷扒 -冇肉味、已經叫3成熟,但裡面都係好乾。
 特選牛柳 - 呢塊一定冇12安,比人呃左,仲要好似煲完湯咁。....唔好食。
蘿瑪盛宴  - HK$298
西冷扒 12oz - HK$278
特選牛柳 12oz- HK$248

食後感:呢個價錢,要食扒我一家唔會揀佢。完全冇野合格。

2011年7月12日 星期二

太平館餐廳 Tai Ping Koon Restaurant


一間歷史悠久嘅餐廳,係諗唔到食咩好嘅時候,係個腦出現左。
(豉油西餐嘅代表)

店舖資料:太平館餐廳  Tai Ping Koon Restaurant
地址:佐敦茂林街19-21號地下(近佐敦鐵路站B2出口)分店
電話:2384 3385

 
 餐廳環境,唔知係唔係LUNCH TIME唔係好多人。
 羅宋湯好濃,好香牛尾味。
 餐包,外面好脆。
 雙脾餐,非常失望,仲好難食。(豬脾係白烚ga),個豉油汁好濃tim呀。

焗法國蝸牛豬扒飯,豬扒都幾淋,蝸牛都ok,但個汁我完全食唔到係咩味,
只係食到有濃味。
我地呢兩個主菜都好難食呀。
好懷舊的牛油忌廉蛋糕,個蛋糕底真係幾好味。

食後感:係唔係出左名就唔洗理d野好唔好食呢。
可能會比次機會佢食多次(係去第二間分店)

2011年7月11日 星期一

芝麻綠豆甜品屋 Zi Ma Lu Dau Dessert House

係紅磡食飽飯,當然想食甜品喇。呢附近有幾間甜品屋,我就揀左呢間﹗

店舖資料:芝麻綠豆甜品屋  Zi Ma Lu Dau Dessert House
地址:紅磡民泰街16號B地下
電話:2330 7978

 
MENU.....選擇唔算好多。不過好味就夠喇。
芝麻糊拼芝麻爽(芝麻糊好香好滑,芝麻爽好得意有D似細個時食嘅芝麻卷)
櫻桃小丸子(其實係士多啤梨香蕉沙冰,湯丸好好味係芝麻味)

2011年7月10日 星期日

日式芝士藍莓乳酪蛋糕

材料:忌廉芝士、菜油、牛奶、蛋、糖、低筋粉、藍莓、乳酪、忌廉
最底層:日式芝士蛋糕
中間層:藍莓乳酩慕士
最頂層:原味乳酪慕士

2011年7月4日 星期一

咖啡朱古力撻

撻底用左咖啡味牛油皮
而餡料有朱古力、牛奶、糖、咖啡、咖啡酒。
劃花就用左忌廉。