蜜糖鬆餅（附食譜)

材料：
自發粉225g
發粉1茶匙
鹽適量
砂糖 10g
蜜糖 40g
牛油80g
牛奶80ml
做法:
1) 自發粉 , 發粉和鹽篩好備用
2) 砂糖和蜜糖混合加入小粒狀牛油再加入(1)
3) 用叉搓成大粒餅碎狀, 最後加入牛奶拌成麵團
4) 放入雪櫃下層10粉鐘, 用湯匙做麵團做型
5) 用200度焗10-15 粉鐘上色即可
*入爐前先掃上牛奶
*焗好後餅面掃上一層薄薄蜜糖, 然後放回入焗爐用焗爐餘溫焗一分鐘即成

味道都有80%似KFC果個呀。