2010年8月23日 星期一

2日1夜遊澳門......媽閣廟、十六蒲、官也街.....etc


一行三人,不足24小時嘅澳門遊,開始喇。
買左3點船飛去澳門,今次好抵HKD100來回,
第一次去氹仔碼頭,個碼頭好簡陋呀,
如果臨走要買野,唔好諗住係呢個碼頭買呀。


我地搵左架新葡京免費車搭返去澳門市,
之後站我地再搵架巴士搭去左媽閣廟,
媽閣廟門口有架懷舊正糕車,我地當時好豪
咁同個伯伯講3杯喇,點知埋單HK$30,
10蚊一杯仲要係超少、得香芋味、個筒仲要好淋。
好唔抵呀。


之後係附近行左一陣影下相,之後我地就
慢慢行去議事亭、大 三巴,行左一陣。
有個朋友仔買左少少手信。之後我地就
去向十六蒲出發,因為我地一早已經 BOOK左
位食BUFFET喇。但個BUFFET令到我地好失
望LOR.....D野又唔好食,生蠔又唔新鮮,
熟食又唔吸引,仲要食仲HKD260一個 人。


黎到澳門食完飯當然要去賭場玩下喇,
先去十六蒲,之後再去美高梅、凱旋門殺
出一條血路,不過係比人殺。哈哈
當晚我地係住係朋友個阿姨屋企,佢嘅
表哥係凱旋門等我地車我地去佢屋企,佢地
住係三盞燈附近,佢屋企好大呀,我地果晚
玩大富翁玩到4點先去訓呀。
 

第二日一早起身,8:30再出發繼續我地嘅行程,
第一站當然去食早餐喇。"彭記"係一間好大排
檔 FEEL嘅茶檔,不過杯茶唔好飲,個豬扒
包還可以。

食飽之後就搭巴士去氹仔,我地先去左個
龍環葡韻住宅式博物館,好靚呀。

之後我地又散步去左官也街拉野食喇,
因為我地太早喇,好多舖頭仲未開門,
咁我地咪搵間野坐低食下野喇。去到
"新好利"見到好FULL,好多人呀,我
地叫左豬扒包、木槺布甸、咖哩牛腩
撈麵、葡撻、汽水。呢間野好好食呀.....
豬扒好入味呀,呢間野價錢又唔貴,值得一試呀。


食飽就行返入宮也街買手信喇,去左"晃記"
買左我想要嘅金錢餅,超好味呀。玥食另一D
舖頭買左少少野,之後我地就搭的士去威尼斯,
玩左一陣就去新濠天地再玩,之後就搭免費
巴士去碼頭喇。搭2點船返香港。

2010年8月7日 星期六

日式芝士蛋糕(附食諧)

村料:(8吋)
Part 1 :
固體菜油 or 牛油  50g
忌廉芝士  160g
牛奶  85 ml
低筯麵粉  85g
全蛋  1隻
蛋黃  5個
做法:
1 . 將固體菜油加熱後加入忌廉芝士攪勻,再加入牛奶
2. 將低粉加入" 1" 中攪勻
3. 將全蛋及蛋黃續少加入 " 2 "中
Part 2 :
蛋白  5隻
糖  100g
做法:
4.  將蛋白打發至起泡後加入糖
5. 打發至完全企身
6 . 將 "3 "續少加入 " 5 "中,攪拌至均勻便可。
7. 將麵糊倒入焗盤A,再放在另一個焗盤B上,在焗盤B加入水,用180度以蒸焗方式焗25-30分鐘..........出爐完成日式芝士蛋糕。

日式芝士蛋糕(附食諧)

村料:(8吋)
Part 1 :
固體菜油 or 牛油  50g
忌廉芝士  160g
牛奶  85 ml
低筯麵粉  85g
全蛋  1隻
蛋黃  5個
做法:
1 . 將固體菜油加熱後加入忌廉芝士攪勻,再加入牛奶
2. 將低粉加入" 1" 中攪勻
3. 將全蛋及蛋黃續少加入 " 2 "中

Part 2 :
蛋白  5隻
糖  100g
做法:
4.  將蛋白打發至起泡後加入糖
5. 打發至完全企身
6 . 將 "3 "續少加入 " 5 "中,攪拌至均勻便可。
7. 將麵糊倒入焗盤A,再放在另一個焗盤B上,在焗盤B加入水,用180度以蒸焗方式焗25-30分鐘..........出爐完成日式芝士蛋糕。

2010年8月3日 星期二